近日一种奇特的中医食疗养生法在白领中流行，就是生吃泥鳅降虚火、治疗慢性胆囊炎、发冷、口渴、肝火旺等。但中医专家提醒慎用此偏方，因为此种吃法不仅没有充足的科学依据，还容易感染寄生虫。 中国中医科学院研究
近日一种奇特的中医食疗养生法在白领中流行，就是生吃泥鳅降虚火、治疗慢性胆囊炎、发冷、口渴、肝火旺等。但中医专家提醒慎用此偏方，因为此种吃法不仅没有充足的科学依据，还容易感染寄生虫。
中国中医科学院研究员叶祖光博士介绍，中医认为泥鳅是水中人参，但生吃泥鳅并未纳入中医教科书，只是民间说法，没有充分的科学依据，所以要慎重采用。
此外泥鳅的生存环境容易受到各种干扰和污染，尤其是脏水中生长的泥鳅，不仅容易寄生车轮虫、舌杯虫、三代虫等病原体，还会沉积重金属。我国就曾经出现过吞食活泥鳅而导致的食源性寄生虫病。所以一定要注意生吃泥鳅的潜在危害，不要贸然尝试。如果要吃泥鳅一定要彻底清洁和加热，充分蒸熟，千万不要害怕破坏所谓的活性成分而不进行消毒和烹制。
上一篇：生病时不可多吃的食物
下一篇：饮用可乐过量的话将引发肾病
标签：
相关文章：
- 最毒的5种毒物2015-05-31
- 警惕菊花茶的副作用2015-05-31
- 四类食物致癌性超过香烟2015-05-31
- 四种人别贪吃大枣2015-05-13
- 五类人吃鱼祸害无穷2015-05-13
小编推荐
冬季养生多吃紫菜强身补肾
- ·冬季： 冬季如何保护膝盖？多晒太阳
- ·冬季： 冬吃柚子降胆固醇减少血栓
- ·经络穴位： 5类人泡脚需谨慎
- ·冬季： 冬季养生多吃紫菜强身补肾
- ·冬季： 冬天脸发烧 不一定是“害羞”很
- ·冬季： 冬令进补吃四种菜 萝卜健脾白菜
最新文章
