橙子除了鲜食，还会拿来做甜品，或西式沙律、酱汁等，而在粤式汤水中还有一道原只鲜橙炖瘦肉，甚具食疗功效，具有止咳平喘、开郁下气的作用。今天我们用橙子搭配南瓜做一道滋润糖水，是很不错的饭后甜品。 3-4人份
橙子除了鲜食，还会拿来做甜品，或西式沙律、酱汁等，而在粤式汤水中还有一道原只鲜橙炖瘦肉，甚具食疗功效，具有止咳平喘、开郁下气的作用。今天我们用橙子搭配南瓜做一道滋润糖水，是很不错的饭后甜品。
3-4人份
食料：南瓜300克、橙子1个、牛奶1碗 、
调味料：白糖：1汤匙
做法：
1.南瓜洗净削皮，去瓤，切粗条；
2.橙子去皮，切8份；
3.将水倒入宽口瓦煲煮沸，放入南瓜煮5-8分钟，待南瓜微软放入橙子和牛奶，煮5分钟，下糖调味即可饮用。
功效：开郁下气，防止皮肤干燥。
●靓汤心水
如不下白糖，放少许盐和黑胡椒碎，便成一道主菜前的开胃汤品了。
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