中医养肝药膳方 丹参黄豆汤

【导读】祖国医学认为，春气通肝，春季易使肝旺。肝开窍于目，若肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花。所以杏林箴言说：“春令进补有诀窍，养肝明目是首要。”下面推荐一款中医养肝药膳方——丹参黄豆汤，以供参考。

丹参片通脉养血，活血化瘀，调经血，故可治疗妇女月经不调、闭经、产后瘀滞腹痛以及肢体疼痛等症。丹参片具有降低血糖作用，常服可预防和治疗糖尿病。丹参片能改善肝功能，对早期肝硬化、肝脾肿大、肝炎皆有一定疗效。

丹参片有凉血散瘀功能，和清热解毒药配伍，可治疗疮痈肿胀，能增加巨噬细胞的吞噬功能，可祛瘀生新，促进组织修复。四物即四物汤，由当归、川芎、白芍、熟地四味药配制而成。

中医养肝药膳方 丹参黄豆汤

丹参片历来被视为补血调经的基本方，治疗眩晕、月经不调等症，症见眩晕、耳聋、惊惕、唇爪无华;若妇人肝血不足、冲任脉空虚，则月经量少或闭而不行，血虚每致血行不畅。方中当归补血养肝，和血调经;熟地滋养阴血;佐以白芍和营养肝;使以川芎、活血行滞。四药合用，则补中有通，补而不滞。

服用丹参片可以改善肝功能，起到一定的保肝护肝的作用，但是长期服用丹参片，会导致血钾含量降低。而且还会对心脏、肌肉、中枢神经等造成一定的影响。

养肝药膳方——丹参黄豆汤

用料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。

制法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

功用：补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。