青椒土豆片 材料： 土豆1个（大）青椒1个（大）葱花少许 调料： 生抽1小勺、老抽1小勺、味精2克、盐1/2小勺 制法： 1.土豆切片过清水控干、青椒切丁过油备用。 2.锅中倒入适量油烧至五成热后放入葱花爆香，加入土豆
青椒土豆片
材料：
土豆1个（大）青椒1个（大）葱花少许
调料：
生抽1小勺、老抽1小勺、味精2克、盐1/2小勺
制法：
1.土豆切片过清水控干、青椒切丁过油备用。
2.锅中倒入适量油烧至五成热后放入葱花爆香，加入土豆片翻炒至变色后，调入生抽、老抽、味精继续翻炒两分钟。
3.加入青椒同炒，最后放入盐炒匀后即可出锅。
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