柿子虽好，但并不适合所有人，柿子含鞣酸，易与铁结合，妨碍人体对铁的吸收和利用，所以贫血患者应少吃;同时鞣酸还会加重胃部不适，患有慢性胃炎等胃病病人都不宜吃;此外，柿子含糖量比一般水果高12倍左右，因此糖
柿子虽好，但并不适合所有人，柿子含鞣酸，易与铁结合，妨碍人体对铁的吸收和利用，所以贫血患者应少吃;同时鞣酸还会加重胃部不适，患有慢性胃炎等胃病病人都不宜吃;此外，柿子含糖量比一般水果高1—2倍左右，因此糖尿病人也要尽量少吃。
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