4.锅内放少量的花生油，油热后将切好的西红柿炒至出汤。然后将炒好的红汤转到汤锅中备用。 5.牛腩切块，用冷水浸泡1个小时左右，中途要换两次水直至牛腩不再出血水。 6.泡好的牛腩凉水入锅，水开后捞出用温水冲洗干
4.锅内放少量的花生油，油热后将切好的西红柿炒至出汤。然后将炒好的红汤转到汤锅中备用。
5.牛腩切块，用冷水浸泡1个小时左右，中途要换两次水直至牛腩不再出血水。
6.泡好的牛腩凉水入锅，水开后捞出用温水冲洗干净控水备用。
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