3.充份搅拌均匀，筛入低筋面粉，再次搅拌均匀。搅拌成无颗粒的鸡蛋黄糊 4.鸡蛋白中滴入几滴白醋，先用慢速打到呈粗泡。然后分三次加入36克细砂糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小直尖的状态
3.充份搅拌均匀，筛入低筋面粉，再次搅拌均匀。搅拌成无颗粒的鸡蛋黄糊
4.鸡蛋白中滴入几滴白醋，先用慢速打到呈粗泡。然后分三次加入36克细砂糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小直尖的状态
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