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夏季饮食食谱:凉拌肉松嫩豆腐的做法

自由健康网发布时间:2014-12-19来源:网络转载作者: 虾米
夏季吃什么好呢?厌倦了油腻的肉类和甜蜜的甜品,凉拌肉松嫩豆腐才是最佳选择,豆腐营养丰富,口感极佳,是一道美味的夏季饮食食谱。 豆腐的营养价值很高,而且黄豆做成豆腐后,营养更能被人体吸收,所以豆腐是日常生

  夏季吃什么好呢?厌倦了油腻的肉类和甜蜜的甜品,凉拌肉松嫩豆腐才是最佳选择,豆腐营养丰富,口感极佳,是一道美味的夏季饮食食谱。


夏季饮食食谱:凉拌肉松嫩豆腐的做法

  豆腐的营养价值很高,而且黄豆做成豆腐后,营养更能被人体吸收,所以豆腐是日常生活中可算是价廉物美的食物。在烹饪搭配营养上,豆腐的不足之处是缺少一种必需的蛋氨酸,所以如果搭配一些别的食物如肉类,鱼类、海带等,便可提高豆腐中蛋白质的利用率,豆腐中还含有特有的大豆卵磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长。它是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物。

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