[原料] 水发海参200克，鲜笋或水发竹笋100克，瘦猪肉汤500毫升。 [制作] 将水发海参切成长条，鲜笋切成片。将肉汤烧开，加入海参、竹笋，小火片刻，加入盐、糖、酱油、黄酒，淋入淀粉汁勾芡，汤汁明透即可。 [用法]
[原料] 水发海参200克，鲜笋或水发竹笋100克，瘦猪肉汤500毫升。
[制作] 将水发海参切成长条，鲜笋切成片。将肉汤烧开，加入海参、竹笋，小火片刻，加入盐、糖、酱油、黄酒，淋入淀粉汁勾芡，汤汁明透即可。
[用法] 佐餐食用。
[功效] 滋阴养血、养颜、润肤。
[按语] 海参滋阴养血，猪肉滋阴润燥，竹笋清除内热，功能养颜、润肤，儿童经
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