你问我答 问：果汁饮料的营养等同于水果吗？喝了果汁能代替水果吗？ 答：喝果汁肯定是不能代替吃水果的。水果经过加工后，大多数营养素会减少。 因为在制作果汁饮料时，灌装前后都需要加热，使得水果中的维生素损失
你问我答
问：果汁饮料的营养等同于水果吗？喝了果汁能代替水果吗？
答：喝果汁肯定是不能代替吃水果的。水果经过加工后，大多数营养素会减少。
因为在制作果汁饮料时，灌装前后都需要加热，使得水果中的维生素损失很多。
一般而言，大多数果汁饮料都需要加水，仅含部分原果汁，营养素也大大被稀释。还有，某些矿物质吸附在水果皮等“废弃物”中，在果汁饮料中含量明显减少。
问：很多果汁都说含维生素C，那么是不是含维生素C越多就表明果汁越好呢？
答：为何那么多的果汁生产企业都会添加维生素C到饮料当中呢？其实，在很大程度上，是因为维生素C的三大好处——价格便宜，溶解快速，风味清新。
其实，维生素C不仅是一种维生素，在很大程度上，它是一种酸味剂。它能够提供清新爽口的酸味。但是，目前维生素C饮料含糖量太高，大量饮用会导致糖分过多、能量过剩的问题，因此不能因为含有维生素C这个理由就放任自己多喝。
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