醋的功效 现代医学研究发现，米醋含有乙酸(亦称醋酸)、琥珀酸、B族维生素等多种对人体有益的成分。醋的产地不同，其成分也有差异。山西老陈醋、绵竹双头醋和镇江香醋在全国很有名望。山西、陕西人喜食醋，也善于酿
醋的功效
现代医学研究发现，米醋含有乙酸(亦称醋酸)、琥珀酸、B族维生素等多种对人体有益的成分。醋的产地不同，其成分也有差异。山西老陈醋、绵竹双头醋和镇江香醋在全国很有名望。山西、陕西人喜食醋，也善于酿造。近年来，许多厂家开发出多种保健醋，甚至连美容、护发也有醋制品。
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