夏吃辣椒有讲究 最好吃鲜椒：因为鲜辣椒的营养更丰富，火力也小一些，而干辣椒、辣椒面少吃为好。鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。另外，如果菜中已经 放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则热
夏吃辣椒有讲究
最好吃鲜椒：因为鲜辣椒的营养更丰富，“火力”也小一些，而干辣椒、辣椒面少吃为好。鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。另外，如果菜中已经 放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则“热上加热”，更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上 火。
注意食材搭配：吃辣配些凉性食物，能起到“中和”作用，清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物，可清热生津、滋阴降躁，是辣菜的最佳搭档。
上一篇：夏季预防蚊子叮咬瘙痒的小技巧
下一篇：夏过无病三分虚 山药调理身体
标签：夏季瘦身散热排毒
相关文章：
- 夏季最该吃的补水食物2015-05-31
- 夏季最佳起居时间2015-05-31
- 夏季养生多吃四种瓜2015-05-31
- 夏季多吃这些杀菌菜2015-05-31
- 夏季多吃六种红色食物2015-05-31
小编推荐
冬季养生多吃紫菜强身补肾
- ·冬季： 冬吃柚子降胆固醇减少血栓
- ·冬季： 冬季养生多吃紫菜强身补肾
- ·冬季： 冬天脸发烧 不一定是“害羞”很
- ·经络穴位： 5类人泡脚需谨慎
- ·冬季： 冬令进补吃四种菜 萝卜健脾白菜
- ·冬季： 冬季如何保护膝盖？多晒太阳
最新文章
