夏天多吃醋 防疾病对身体更有益

　　进入夏天，由于气温升高，许多人都会出现食欲不佳、精神不振的现象。民间偏方吃醋可以解暑降温，那么，夏天多吃醋，防疾病对身体更有益?

　　吃醋，不仅能够帮助消化和吸收，还能抑制细菌，可以让你在夏天保持充沛活力。

　　夏天吃醋的5大功效

　　一、杀细菌

　　身体在夏季容易受细菌侵害，引起肠道疾病甚至食物中毒，在饮食中加点醋，既杀菌消毒，又提味。

　　二、降血压

　　“少盐多醋”是传统的健康饮食之道，醋中的矿物质钾能排出体内过剩的钠，可以预防和治疗高血压，动脉硬化、心脏病、中风等疾病。

　　三、健脾开胃

　　醋能刺激胃酸分泌，健脾开胃，是促进食欲的好方法。而且，醋还养胃，胃不好，有慢性、萎缩性胃炎的人，适量吃醋会得到有效缓解。

　　四、提精神

　　高温天气特别容易疲劳、休息不好。不过，醋中的醋酸，能将导致疲劳的罪魁祸首乳酸氧化代谢，帮你提神醒脑。

　　五、美容养颜

　　醋是酸的，但却是典型的碱性食物，它能中和体内的酸碱平衡，达到美容养颜的效果。特别是一些醋中还加了玫瑰、蜂蜜等成分，美容效果就更好。

　　醋的科学食用

　　1、醋中含有大量的醋酸，吃时要注意适量，不宜大量食用;

　　2、醋不要与复方银翘片之类的解表发汗中药同食，因为，醋能破坏中药中的生物碱等有效成分;

　　3、不要空腹喝醋，因为空腹吃醋，会导致胃酸过量;

　　4、患有胃溃疡的胃病患者以及胃酸过多者最好少吃，因为醋本身有丰富的有机酸，能促使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致胃病加重。