我国市面上常见的烹调油有花生油、大豆油、玉米油、茶籽油、葵花籽油、调和油等。日常炒菜应该首选耐热性较好的花生油和茶籽油。但要注意的是,要在油烟还没有明显产生的时候,就把菜扔进去。葵花籽油、大豆油和玉
我国市面上常见的烹调油有花生油、大豆油、玉米油、茶籽油、葵花籽油、调和油等。日常炒菜应该首选耐热性较好的花生油和茶籽油。但要注意的是,要在油烟还没有明显产生的时候,就把菜扔进去。葵花籽油、大豆油和玉米油等富含多不饱和脂肪酸的油脂耐热性相对较差,如果用来炒菜,一定要控制好炒菜温度,筷子插入有气泡时就赶紧把菜放入,并尽量缩短炒菜时间。
标签:炒菜花生油茶籽
相关文章:
- 食物中的抗癌高手2015-05-31
- 牛奶虽好六类人别喝2015-05-31
- 吃肉不如吃三种豆2015-05-31
- 喝蜂蜜水也有最佳时间2015-05-31
- 五种菜适合中午吃2015-05-31
小编推荐
冬季养生多吃紫菜强身补肾
- ·冬季: 冬天脸发烧 不一定是“害羞”很
- ·冬季: 冬季如何保护膝盖?多晒太阳
- ·经络穴位: 5类人泡脚需谨慎
- ·冬季: 冬季养生多吃紫菜强身补肾
- ·冬季: 冬吃柚子降胆固醇减少血栓
- ·冬季: 冬令进补吃四种菜 萝卜健脾白菜
最新文章