茶能明目之说,屡见于历代本草一类医集中。明代李时珍在《本草纲目》中写道:茶苦味寒最能降火,火为百病之源,火降则上清矣。明代钱春年、顾元庆在《茶普》中对茶的功能作了较全面的论述,肯定茶能明目益思。 茶叶
茶能明目之说,屡见于历代本草一类医集中。明代李时珍在《本草纲目》中写道:“茶苦味寒……最能降火,火为百病之源,火降则上清矣。”明代钱春年、顾元庆在《茶普》中对茶的功能作了较全面的论述,肯定茶能“明目益思”。
茶叶中有很多营养成分,特别是维生素B1、维生素B2、维生素C及维生素A等,都是维持眼生理功能不可缺少的物质,维生素A是维持眼内视网膜功能的主要成分之一,如维生素A缺乏,视网膜的生理功能就会受到障碍而出现夜盲;维生素B1是维持视神经生理功能的营养物质,一旦缺乏,可发生视神经炎而致视力模糊。
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