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芝麻胡萝卜泥 降胆固醇菜谱
每天坚持吃3大匙黑芝麻胡萝卜酱，能起到降胆固醇的作用。 具体做法是： 将300克胡萝卜去皮后擦碎...[更多]
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滋补大菜：如意金砖
大家不要以为佳肴的制作过程一定都很复杂，其实一些简单的材料也可以做出美味呢。名厨黄振华将教...[更多]
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菜肴加进中药材究竟补啥
冬至一到，天气转冷，沪上不少饭店、宾馆纷纷开始推出药膳“招牌菜”。有的在火锅内加入活血驱寒...[更多]
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药膳的分类
一、按性状分类 1.菜肴。此类药膳是以蔬菜、肉、蛋、鱼、虾等为原料，配一定比例的药物制成的菜...[更多]
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虫草红枣蒸甲鱼
【配方】甲鱼1只（约500g）、冬虫夏草10g、红枣20g、鸡清汤1000g、调料适量 【功效与应用】虫草...[更多]
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排毒养颜 鸡壳滚鲜草菇龙须菜汤
鸡壳滚鲜草菇龙须菜汤 江蓠科江蓠的藻体和佛手瓜的幼菌都称为“龙须菜”。以鸡壳滚龙须菜和鲜草...[更多]
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香菇鱼片粥
材料：各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。 调味料： 香油、盐、胡椒粉。 作法：鱼切片，...[更多]
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滋润养颜鸡蛋豆腐汤的做法
用料：豆腐2砖，鸡蛋5只，鲜奶0.5杯，金华火腿5钱，青豆、盐、白砂糖、烧酒、生粉各适量。 做法...[更多]
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药膳能够养生 口味也挺讲究
十全大补鸡汤、当归生姜羊肉汤、阿胶枣粒子……仅是听这些菜名相信您已经在垂涎的同时体味到了它...[更多]
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香橙木瓜汁抗衰养颜的良方
星期天 香橙木瓜汁 原料：柳橙300克，木瓜100克，蜂蜜 制法： 1.将橙子去皮去核，切小块，放入榨...[更多]
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