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身体虚弱最佳补品：爆人参鸡片
人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老...[更多]
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木瓜红萝卜煲鲩鱼尾
以木瓜入汤是粤人得天独厚的条件，它不但鲜美可口，且清润有益，东莞民间还称之为“万寿果”，凡...[更多]
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入冬必吃食谱 川芎白芷炖鱼头
原料：川芎，白芷，鱼头，最好选用“胖头鱼”。 做法： 购买一个鱼头，加入3-9克川芎以及6-9克白...[更多]
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芫荽皮蛋滚鲮鱼滑
广东民间常用的鲮鱼滑是以鲮鱼脊肉剁烂为蓉状，加入少许精盐、味精顺着同一方向拌匀，挞至起胶，...[更多]
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药膳烹调方法及特点
药膳食品的烹调方法： 1.炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中...[更多]
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美白又开胃 泰式豆腐汤
鱼露和椰奶是泰国菜中十分重要的调料。有人将鱼露称为白酱油，因为它的制法及用法和酱油差不多，...[更多]
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营养食谱：鸡蛋花苦瓜瘦肉汤
天气虽早晚稍清凉，中午前后气温可高达32℃，有点“秋老虎”之势。因而今日靓汤宜鸡蛋花苦瓜煲猪...[更多]
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山楂淮山猪腰汤
对于腰骨酸软，消化不畅这种情形，除了尽量挤时间活动筋骨外，这款山楂淮山猪腰汤对开胃去积健肾...[更多]
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煮中药的学问
煮药方法恰当与否，对疗效有一定的影响，所以煮中药方法很重要。先用冷水浸泡使药物变软，细胞壁...[更多]
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延缓衰老韩菜 杂菇肥牛大酱汤
近年韩剧风行，“带旺”韩式美食，烤肉、石锅饭、大酱汤等大受欢迎。其中热腾腾的大酱汤微辣鲜美...[更多]
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