清炒苦瓜 这道菜的做法比较简单，清热败火、降血糖，还能帮助减肥。 做法： 1、苦瓜一根，青红椒适量，洋葱半个; 2、苦瓜用刀子贴着中间白色硬芯的部分削下，削成块状，削的时候要小心，削的多了，白色硬芯部分也带
清炒苦瓜
这道菜的做法比较简单，清热败火、降血糖，还能帮助减肥。
做法：
1、苦瓜一根，青红椒适量，洋葱半个;
2、苦瓜用刀子贴着中间白色硬芯的部分削下，削成块状，削的时候要小心，削的多了，白色硬芯部分也带上去，就失去了削的意义。削的太少，苦瓜就会浪费;
3、彩椒或青红椒伴洋葱切块，起油锅，放适量蒜泥爆香，下原料炒熟调味即可。
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标签：苦瓜夏季食用清热去火
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